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Postre Carioca

  • 1)batir en un bols las 4 yemas, agregar la lata de leche condensada junto con 3/4 litro de leche entera (aprox llenar 3 veces la lata de leche condensada) batir bien y colocar a fuego lento hasta que hierva.

  • 2)poner en una ollita 4 barras de chocolate, 1/4 litro de leche y 4 cucharadas de azucar mezclar bien a fuego lento. mojar las masitas vainillas en esta mezcla e ir colocandolas en la fuente con la mezcla del punto 1. hacer una o 2 filas de masitas vainillas a gusto.

  • 4) preparar crema chantilly (1 pote de crema de leche y 4 o 5 cucharadas de azucar impalpable) colocarla encima de el postre congelado, volver a rayar 2 barras de chocolate encima de la chantilly y volver a ponerlo en el frizer.

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