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Locro Recetas Simples Y Deliciosas

  • Se acerca el 25 de mayo, día en que conmemoramos la revolución libertadora de nuestro país de 1810, y el año que viene es el bicentenario del nacimiento de nuestra muy querida Argentina. Para estas fechas tenemos muchas tradiciones, algunas se habran perdido con el tiempo, ya anteriormente compartimos con ustedes la

  • Aquí en la Argentina es una comida que no se suele hacer en los hogares. Por el volumen de ingredientes que necesita, el gran trabajo y tiempo que requiere, se suele encargar en negocios de comida para llevar. Gracias a un lugar como ese, es que les puedo traer esta receta, ya que desde hace muchos años mi yerno se dedica a hacer esta deliciosa comida. El la aprendió de su padre a quien ayudaba cuando tenía que hacer cientos de porciones para vender, y ahora la prepara para la familia y algunos amigos en ocasión de ciertas fechas patrias. No podía dejar de invitarlo a que comparta con ustedes esta receta que es elogiada en grande.

  • Estas cantidades, como ven, son para más de 40 porciones, que es la receta que prepara mi yerno, así la aprendió y así la hace todos los años. Podríamos haber tratado de dividir las cantidades para presentarles una receta como las que solemos mostrar en este sitio, pero como no se si quedaría igual, preferimos dejarla intacta. Si ustedes quieren tratar, dividan las cantidades y prueben hacerlo, sino ya saben, junten a toda la familia y se consiguen una olla bien grande.

  • Cuando vamos a empezar la cocción agregamos a lo que dejamos remojando, el resto de los ingredientes menos los chorizos, que se agregan al plato terminado. Se revuelve continuamente una vez que empezó a hervir.

  • Este blog se alimenta de tus comentarios, cuando los haces, nos ayuda a conocerte, a entender tus necesidades y gustos, para así, poder intercambiar no solo recetas, sino también pensamientos, costumbres y tradiciones de las diferentes regiones del mundo.



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